瑞佰利苦叶菜，又名败酱，俗称胭脂麻、苦叶菜。为败酱科多年草本，分白花败酱和黄花败酱两种，味道微苦，有陈酱气，适合旺火蒸、炖、炒。苦叶菜干具有镇静作用，抗菌作用，促进肝细胞再生，防止肝细胞变性的作用，抗癌等食用价值。